开边鱼是什么鱼（开边鱼怎么做）

开边鱼是什么鱼简介：开边鱼，又称边开鱼，其学名为Seriola lalandi，是一种生活在热带和亚热带海域的中大型洄游鱼类。它属于鲹形目鲹科鱼类，具有优美的外形和鲜美的肉质，在市场上享有很高的地...