用碱水泡鱼起什么作用（碱水鱼的好处）

用碱水泡鱼起什么作用简介：使用碱水泡鱼是一种传统方法，既可以去腥，又可以增加鱼肉的紧实度和嚼劲。本文将详细介绍用碱水泡鱼的作用及步骤。1. 去腥效果碱水泡鱼能够起到去腥的作用。鱼肉中含有一些腥味物...