青岛常见鱼扁扁的是什么鱼（市场上扁扁的鱼叫什么）

简介：

青岛是一个充满海洋气息的城市，有着丰富的海产品资源。其中，常见的一种鱼是扁扁鱼。那么，青岛的扁扁鱼具体是什么鱼呢？下面我们来详细了解。

一、扁扁鱼的外观特征

扁扁鱼，也叫台湾重唇鱼，身体呈扁平状，长约15至20厘米，最长可达30厘米。头部较大，有着明显的鲶鱼胡和两个上下颌之间的肉瘤。身体背部为深绿色，腹面则为白色。

二、扁扁鱼的生活习性

扁扁鱼喜爱生活在暗流深池的深水区，常隐蔽在小溪流、池塘、河流和水库等底层环境，属于底栖性鱼类。夜间活动力较强，白天则躲在石缝、石洞、岸边等隐蔽处休息。

三、扁扁鱼的食性

扁扁鱼为食肉性鱼类，它们主要以鱼虫、蚯蚓、小型软体动物等为食，能捕食与自身体型相当的猎物。

四、扁扁鱼的营养价值

扁扁鱼肉质肥厚、鲜嫩美味，富含优质蛋白质和丰富的钙、锌、硒等营养成份，对强身健体十分有益。据说，扁扁鱼中还含有一种被誉为“肝素”的物质，对心血管有保护作用。

综上所述，青岛的扁扁鱼是一种常见的食用鱼，具有丰富的营养价值，深受人们喜爱。希望大家在品尝美食的同时，也能保护好海洋环境，让青岛的海洋资源得到更好的保护和利用。

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