广西鱼种类（广西鱼类大全）

广西是一个拥有丰富水资源的地区，是中国重要的渔业省份之一。在广西的水域中，有着各种丰富多样的鱼类。下面将为大家介绍一些在广西常见的鱼种类。

一、咸水鱼类

1. 石斑鱼：石斑鱼是一种价格昂贵的美味鱼类，它体型肥大，身上的斑点分布整齐，肉质鲜嫩，被誉为海鲜之王。

2. 龙虾：广西的水域中也能找到丰富的龙虾资源，它们身体肥大，肉质鲜美，是人们喜爱的海鲜之一。

二、淡水鱼类

1. 鲤鱼：鲤鱼是广西最常见的淡水鱼类之一，它们体型较大，鳞片鲜明，肉质鲜美，常用于烹饪各种美味佳肴。

2. 鳙鱼：鳙鱼也是广西常见的淡水鱼类之一，它们体型长而扁平，鳞片银灿灿的，肉质鲜嫩，适合红烧、清蒸等多种烹饪方式。

三、河鱼类

1. 银鱼：银鱼是广西常见的河鱼之一，它们体型细长，鳞片小而光滑，肉质鲜嫩可口，常常入菜做成蒸鱼、炒鱼等美味佳肴。

2. 折腰鱼：折腰鱼是广西特有的一种鱼类，它的脊背有一个明显的脊背弯曲，因此得名。折腰鱼肉质鲜美，适合烹饪成各种佳肴。

四、湖鱼类

1. 青鱼：青鱼是广西湖泊中常见的一种鱼类，它们体型偏大，鳞片翠绿，肉质肥美，适合红烧、清蒸等多种烹饪方式。

2. 鲈鱼：鲈鱼是广西湖泊中常见的一种鱼类，它们体型扁平，鳞片银白，肉质鲜美，适合红烧、清蒸等多种烹饪方式。

总结：广西拥有丰富的水资源，这里的鱼类种类繁多，无论是咸水鱼类、淡水鱼类、河鱼类还是湖鱼类，都给人们提供了丰富多样的口味选择。这些鱼类不仅味道鲜美，而且富含营养，是广西人民餐桌上的美味佳肴。希望大家有机会品尝到这些美味的广西鱼类。

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