塘鲺鱼叫什么（塘鲺鱼的食用价值）

## 塘鲺鱼叫什么？### 简介 塘鲺鱼，俗称胡子鱼、塘角鱼，是一种生活在淡水中的肉食性鱼类，因其肉质鲜美，营养丰富而备受人们喜爱。然而，很多人并不知道它的学名究竟是什么。### 塘鲺鱼的学名塘鲺鱼的学名是

胡子鲶 (Clarias batrachus)

，属于鲶形目、胡子鲶科、胡子鲶属。### 胡子鲶的特征

外观:

体延长，头部扁平，口阔，触须发达，共有4对，这也是其被称为"胡子鱼"的原因。体表光滑无鳞，背部颜色较深，腹部灰白色。

体型:

一般体长20-30厘米，最大可达50厘米以上。

食性:

属肉食性鱼类，主要以水中小鱼、虾、昆虫等为食。

习性:

适应力强，能在低氧环境中生存，喜欢栖息在水体底层，夜间活动频繁。### 其他常见叫法除了"塘鲺鱼"和"胡子鲶"之外，各地对这种鱼还有其他的称呼，例如：

塘角鱼:

主要流行于广东、广西等地。

革胡子鲶:

一些地方根据其皮肤特征的描述。### 结语无论是叫"塘鲺鱼"、"胡子鱼"还是"塘角鱼"，指的都是同一种鱼类——胡子鲶。了解其学名和特征，有助于我们更好地认识和养殖这种美味的鱼类。

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