鲫壳鱼是什么鱼（鲫壳鱼的家常做法）

简介：鲫壳鱼，是常见的淡水鱼类之一，也是我国重要的经济鱼类，其肉质鲜美，营养丰富。那么，鲫壳鱼是什么鱼呢？一、科属及分类鲫壳鱼属于鲤科鱼类，学名为Hypophthalmichthys molitr...